2010年11月18日 星期四

美麗的皇冠--咕咕洛夫kouglof


咕咕洛夫源自於奧地利,特色是外型中空呈現螺旋狀的美麗皇冠形,口感以水果及堅果類做成,是一個美味及視覺兼具的皇家麵包!

2009年7月16日 星期四

野生小藍莓


常有客人介紹來的客人進來的第一句話就是,"我吃了朋友從你們這邊買的麵包,感覺還不錯,有甚麼是店內的熱銷商品,可以推薦一下".通常我會呆個2-3秒,因為我自己認為每個人喜歡的都不一樣,而我家的麵包從開業到現在已經推出超過200種,不是賣不好,而是因為我家師傅比較"喜新厭舊",每隔一段時間就想變些花樣,因此長青產品可能更值得一提喔!


像野生小藍莓就是我們的人氣商品,外型像個爆漿麵包,除了外圍的藍莓醬,內含可口的藍莓粒,吃起來甜而不膩,加上使用含水性特佳的日本昭和天皇星麵粉,口感一流.

2009年4月22日 星期三

桃園冠烘焙坊的部落格開始了

沒有想到很久沒動筆,寫個部落格居然有感到困難喔!
想以前在科技公司寫BIOS都沒這麼窘迫過,
所以先這樣囉!2009/4/23